Mobirise

Las razas utilizadas son Saanen y Alpina Francesa de calidad genética lechera. Su producción (desde la alimentación, pasando por la ordeña, elaboración de quesos hasta su venta) es controlada bajo registros. Por el momento contamos con 123 animales en total entre hembras, sementales y crías.
 
La alimentación del ganado está dada por medio de dietas balanceadas dependiendo del estado de desarrollo del hato y es con base en maíz, sorgo, cebada, pasta de soya, cascarilla de cítricos, cascarilla de soya, sales minerales y forraje el cual es sembrado, cosechado y preparado en nuestro propio rancho.