¿QUIÉNES SOMOS?

La Cabrita es una eco-empresa creada en el año de 2003, orientada a la producción de leche de cabra y su transformación en productos tales como: queso (criollo, boursin, ricotta, feta, cottage, etc), cajeta y yogurt, además de la producción de huevo de rancho. El rancho está ubicado en la Sierra Norte de Puebla, en el municipio de Chignahuapan, Estado de Puebla. La Cabrita es manejada exclusivamente por mujeres emprendedoras de la región, quienes están conscientes de la tendencia de los consumiodores para adquirir productos sanos y especialmente orgánicos a un precio justo. Cada uno de nuestros procesos se lleva a cabo con estrictas normas de higiene y sanidad para ofrecer a nuestros clientes productos inocuos y de excelente calidad bajo el apoyo de estándares internacionales tales como: ISO 9001:2008 e ISO 22000:2005. En nuestro rancho estamos orgullosos y conscientes de producir de manera orgánica gran parte del alimento que las cabras consumen. Gran parte de nuestros ingresos se destinan a obras de conservación de suelos, agua y a la continua reforestación del rancho; esto se ha visto reflejado en la siembra de más de 40,000 árboles. Dentro de los éxitos más importantes en la corta existencia de nuestra empresa, en 2009 logramos obtener el certificado orgánico (CMX-317-2009-108) por parte de la Certificadora CERTIMEX; así mismo, hemos mantenido ininterrumpidamente el Certificado de Hato Libre de Brucelosis, así como los certificados de Proveedor Confiable (despacho de tercera parte), premio estatal de Emprendedora Rural 2009 entre otros.

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PRODUCTOS

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COMPARATIVA

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BENEFICIOS

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CERTIFICADOS